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紫薯芝士面包的做法

2019-05-14 21:26:02来源:励志吧0次阅读

紫薯芝士面包的材料面包粉200g牛奶相克食品150g低筋面粉50g蛋38g香酥粒适当细沙糖38g盐2.5g干酵母3g黄油25g糖粉30g奶油奶酪相克食品100g紫薯相克食品果泥适当 紫薯芝士面包的做法图片步骤,怎样做紫薯芝士面包好吃?

做好紫薯芝士馅料后在盆上盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏备用。

做好香酥粒备用。

所有材料除黄油外,揉至出现较厚薄膜后放入黄油继续揉至扩大阶段薄膜便可。面团滚圆后放入涂好油的盆中,盖上保鲜膜,放温暖湿润处进行基础发酵。

面团发酵至2倍大,手指蘸面粉戳入面团有1点点回缩便可完成1次发酵。

面团分割成60g每份,滚圆后,盖上保鲜膜,松弛15分钟。

面团擀圆,擀成中间厚,边上薄的圆形。放入20g馅料,包成圆形。

面团表面刷蛋液

将刷好蛋液1面朝下,沾上香酥粒。

放入模具中,进行2次发酵。发酵至2倍大便可。烤箱预热180度,中层,上下火,15分钟左右。

美食天下菜谱大全温馨提示:

要注意烤箱的烤制时间

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